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双峰驼奶vs单峰驼奶,谁更胜一筹?
-沙漠之周骆驼
骆驼被称为“沙漠之舟”, 是从古至今重要的交通工具。 一般来说,它可分为两种:单峰驼与双峰驼。 单峰驼与双峰驼的外观区别主要在驼峰上, 单峰驼只有一个驼峰,而双峰驼却有两个驼峰。
单峰驼与双峰驼的共性
这两种骆驼都有着教科书上“沙漠之舟”的标配:长长的防沙睫毛、可以自主闭合的鼻孔、脚下有又厚又软的肉垫,以及特有的超长续航机制——驼峰存储的脂肪不仅可以提供能量,代谢后也可以产生水,多日不吃不喝也没有关系。
单峰驼与双峰驼的区别
单峰驼,主要分布于北非、西非及中东干旱的沙漠地区。在东西文化交流的历单峰骆驼曾经作为出现在军事战场上。 而双峰骆驼却未发挥过重要军事作用。因为它的速度欠佳,四肢粗短,主要优势在于耐力与负重,因此双峰驼随行的人多为商旅和使者,而不是双峰驼主要分布在中国西北的新疆、内蒙、甘肃等高原地区。
单双峰驼奶产量不同
骆驼的饮食范畴很丰富,对所在地的食物都能广泛摄取。 比起完全生活在干热沙漠的单峰骆驼,双峰驼的适应环境更多样:塔里木的流沙、漠北的风雪、天山的草甸……所摄取的食物种类更为多样。 在摄取丰富营养之下,新疆双峰驼的驼奶营养价值也要高于单峰驼驼奶。
图摘自《骆驼乳主要成分及其保健研究进展》
单峰驼日产奶量达到15,而双峰驼产奶量只有2.5左右。 高营养,低产量,使得双峰驼奶倍加珍贵。
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